Виды издержек и способы их сокращения

Чтобы установить оптимальную цену товара, определить рентабельность и составить план развития бизнеса, нужно четко понимать структуру издержек компании. 

Формальный подход к оценке затрат приводит к потере контроля, искажению себестоимости и налоговым рискам. В результате принимаются неверные управленческие решения, которые оборачиваются убытками. 

Наши эксперты рассмотрели основные виды затрат и способы их оценки на конкретных цифрах, а также подготовили рекомендации по сокращению расходов. 

Для чего считать издержки

Правильная классификация и детальный расчет издержек позволяют решить следующие ключевые задачи.

1. Установить правильную цену. Если ее занизить, фирма останется без прибыли. И наоборот, если сделать слишком высокой, товар станет неконкурентоспособным.  

2. Определить точку безубыточности. Нужно четко понимать, сколько товаров необходимо продать, чтобы просто выйти в ноль. Без четкого понимания затрат это сделать невозможно.

3. Контролировать рентабельность. Сравнивая выручку с издержками, понимают, приносит ли доход конкретное направление и насколько оно эффективно. Анализируя расходы, руководитель видит, где бизнес получает прибыль, а где теряет деньги.

4. Найти возможность оптимизации. Когда траты разложены по полочкам, становится ясно, что можно урезать, а что трогать нельзя. Например, можно сэкономить на рекламе или сменить поставщика упаковки, но трудно снизить фиксированную арендную плату по долгосрочному договору. 

5. Планировать бюджет и прогнозировать результаты. Компания может заранее увидеть кассовые разрывы и внести корректировки в работу, чтобы их избежать.

6. Принимать решение о масштабировании или закрывать проекты. Если издержки слишком высоки по сравнению с выручкой, направление может быть убыточным. Оценка показателей помогает вовремя это заметить. 

Виды издержек

Выбор классификации зависит от специфики предприятия и системы управленческого учета. Каждая компания использует свою группировку. Рассмотрим наиболее часто применяемые на практике.

Постоянные и переменные

Все расходы компании делятся на две большие группы в зависимости от того, как они ведут себя при изменении объема производства или продаж. Это фундаментальная база любого экономического расчета. 

Переменные издержки напрямую зависят от объема производства и изменяются вместе с ним. 

В этот перечень включают:

• материалы для производства и товары для перепродажи;
• сдельная оплата производственных рабочих;
• услуги по доставке сырья и отгрузке готовой продукции;
• электроэнергия и топливо, потребляемые непосредственно оборудованием;
• упаковка готовых изделий. 

Постоянные издержки – это расходы, которые компания несет независимо от выпуска продукции. Фирма может временно простаивать или работать на пределе, но цифры останутся неизменными.  

Сюда относятся:

• аренда офиса, склада и производственного помещения;
• зарплата административного персонала, например, директора, бухгалтера и секретаря;
• оплата интернета и расчетно-кассового обслуживания;
• проценты по кредитам;
• амортизация оборудования. 

В идеальной модели переменные издержки растут пропорционально объему. Однако на практике возможны отклонения. Например, при закупке больших партий сырья поставщик нередко предоставляет скидку, и тогда расходы будут расти медленнее объема. Или наоборот, при авралах рабочим приходится платить сверхурочные, и тогда расходы растут быстрее выпуска. 

Рассмотрим пример. Кондитерская выпустила за месяц 200 тортов.

Переменные затраты составили:

• сырье (мука, сахар, масло) – 80 тыс. рублей,
• сдельная оплата кондитеров – 60 тыс. рублей,
• упаковка – 10 тыс. рублей.

Итого: 150 тыс. рублей. То есть 750 рублей на один торт.

Постоянные издержки:

• аренда помещения – 50 тыс. рублей;
• зарплата администратора и бухгалтера – 70 тыс. рублей;
• интернет и услуги банка – 5 тыс. рублей.

Итого: 125 тыс. рублей. Это 625 рублей на один торт. 

При выпуске 400 тортов на каждый из них придется 312,5 рубля постоянных затрат. То есть фиксированные затраты распределяются на большее количество изделий, и их величина снижается в каждой единице продукции.

Прямые и косвенные

Прямые расходы можно безошибочно отнести на производство конкретной единицы продукции или партии товаров. 

К ним относятся:

• материалы и комплектующие, из которых состоит готовое изделие;
• сдельная заработная плата производственных рабочих, занятых изготовлением данной продукции;
• электроэнергия, израсходованная на выпуск;
• упаковка для изделий.

Сумма прямых расходов растет линейно: выпустили в два раза больше продукции – потратили в два раза больше материалов.

Косвенные издержки связаны с работой фирмы в целом, но их невозможно привязать к конкретному изделию или услуге. Они создают общие условия для деятельности предприятия. 

Группа включает в себя:

• аренду помещения;
• ремонт и техническое обслуживание оборудования;
• зарплату управленцев и обслуживающего персонала;
• рекламу;
• другие постоянные расходы.

При расчете себестоимости косвенные издержки распределяются между всеми видами продукции по установленной базе. В зависимости от специфики бизнеса это зарплата производственного персонала, время работы оборудования, объем выпуска или материальные расходы. 

Ошибки при распределении этих затрат искажают себестоимость. Кроме того, они приводят к претензиям ИФНС из-за неверно рассчитанного налога на прибыль. В данном случае прямые расходы списываются по мере реализации продукции, а косвенные – сразу в текущем периоде. Попытка искусственно перенести прямые затраты в косвенные ради быстрого снижения налога – это основание для доначислений и штрафов. 

Производственные и непроизводственные 

Эта классификация разделяет издержки в зависимости от того, как они связаны с выпуском продукции. С помощью такого разделения можно понять, сколько ресурсов уходит на изготовление непосредственно продукта, а сколько – на обеспечение функционирования всего бизнеса. 

Производственные затраты напрямую связаны с процессом выпуска. К ним относятся:

• материалы. Например, панели, фурнитура и зеркала для шкафов или мука, яйца и сахар для выпечки;
• энергия и топливо для работы станков и оборудования;
• заработная плата сотрудников, занятых на производстве;
• обслуживание оборудования.

Непроизводственные издержки связаны со сбытом товара, его доставкой клиенту и управлением компанией в целом. 

В частности, к ним относятся:

• оплата труда административного персонала, маркетологов и продавцов;
• участие в выставках;
• аренда офиса;
• юридические и бухгалтерские услуги;
• комиссии торговых площадок.

Эти показатели рассчитывают и анализируют отдельно. Если растет только производственная себестоимость – проблема в закупках сырья или технологических процессах. Увеличение непроизводственных затрат может говорить о неэффективном управлении или раздутом штате. В любом случае необходимо найти причину изменений.

Как сократить издержки

Прежде всего отметим, что речь идет об оптимизации затрат при условии сохранения качества продукта, скорости обслуживания и получения максимальной прибыли. Бесконтрольное урезание бюджета негативно отражается на бизнесе и может привести к снижению выручки и оттоку потребителей к конкурентам. Поэтому действия должны быть продуманными, а их последствия – просчитанными.

Для решения задачи есть несколько вариантов.

Оптимизация закупок. Пересмотрите условия сотрудничества с контрагентами. Обсудите получение скидок за крупные объемы и долгосрочные контракты. Регулярно отслеживайте рынок поставщиков, чтобы не пропустить выгодные предложения. 

Оценка эффективности использования площадей. Перевод ряда сотрудников на удаленную работу позволит занимать офис меньшей площади, а применение энергосберегающих технологий позволит дополнительно сэкономить на коммунальных платежах. Возможно, пустующие помещения получится сдать в субаренду.

Пересмотр ассортимента продукции. Проанализируйте ситуацию и откажитесь от нерентабельной продукции и сосредоточьтесь на более прибыльной.

Сокращение расходов на персонал. Пересмотрите штатное расписание. Уберите дублирующие функции между отделами. Передайте непрофильные задачи на аутсорсинг.

Оптимизация логистики. Подготовьте более эффективные маршруты, распределяйте загрузку транспорта и полностью контролируйте систему доставки. Также обратите внимание на складские остатки. Хранение «замороженных» запасов тоже съедает деньги.

Автоматизация. Многие задачи можно передать программам. Это высвобождает время для решения стратегических вопросов, повышает скорость обработки информации и минимизирует ошибки. Здесь важно, чтобы выгода превысила затраты на внедрение.

Частые вопросы

Амортизация – это всегда постоянный расход?

Да. Сумма отчислений жестко задана сроком полезного использования актива и выбранным методом (обычно линейным). Она не изменится, даже если станок будет стоять выключенным весь квартал.

Куда относится потребленная электроэнергия?

Освещение в офисе и питание серверов – это постоянные расходы. Электричество, которое поступает для питания оборудования цеха, относится к переменным издержкам.

Доставка товара клиенту – это переменные издержки?

Да, чаще всего расходы на доставку заказа клиенту относят к переменным издержкам. Это происходит в том случае, когда оплачивается отправка каждой посылки. Если продаж нет, соответственно, нет и расходов.

С другой стороны, когда есть фиксированные затраты на поддержание логистической функции (например, аренда автомобиля для перевозки грузов) – это уже постоянные расходы. 

Куда отнести затраты на ремонт оборудования?

Все зависит от конкретной ситуации. Если оборудование вышло из строя из-за повышенной нагрузки, например, при круглосуточной работе – это переменные издержки. Плановый ремонт по графику, независимо от объема выпуска – это постоянные расходы. 

Специалисты Центра профессиональной бухгалтерии помогут организовать управленческий учет и проведут аудит издержек. Эксперты рассчитают точную себестоимость продукции, найдут необоснованные траты и предложат конкретный план по их сокращению.